哈尔滨治白癜风最好的医院 http://www.xftobacco.com/老舍说,秋天一定要住北平。天堂是什么样子,我不晓得,但是从我的生活经验去判断,北平之秋便是天堂。论天气,不冷不热。论吃食,苹果,梨,柿,枣,葡萄,都每样有若干种。论花草,菊花种类之多,花式之奇,可以甲天下。西山有红叶可见,北海可以划船……
老舍说过,“北平之秋便是人间天堂。”
我想这人间天堂,
一定是有美景,更有美食的吧。
北京的秋,是属于吃的季节
熬过了“苦夏”
在北京,
可是能一直撒了欢地吃美到春节。
想象一下在秋天的早上
披件褂子
在胡同口吃点热乎的
热豆浆、热火烧、豆腐脑、豆泡汤
糖油饼儿……
东城区作为北京历史文化街区
最集中的地区之一,
在秋天当然少不了
京味京韵十足的特色美食,
话说
你知道到了秋天
东城有什么好吃的吗?
爆肚儿
说到“吃秋”,必须提到爆肚儿
光肚仁、厚头、百叶、百叶尖就四种
爆羊肚还有肚仁儿、散丹、
肚领、蘑菇头、肚丝、肚板、
食信、蘑菇、葫芦九种
肚仁儿是爆肚中最贵的
价格不是重点
重点是火候和口感
师傅上菜时说了:
“麻利儿的,三分钟不行了”
牛街老满爆肚(雍和宫)