牛耳枫

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扬州这家饭店牛大了,欲吃饭先挂号,一 [复制链接]

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过去物资短缺年代,做什么事情都需要排队“凭票”购买。现在物质极大丰富,极少有排长队抢购的现象,即使是个别网红店,这种排长队的情况也难以持久。

但是,天下之大,无奇不有,扬州就存在这个情况。

年4月28日,《扬州日报》第5版刊发一篇新闻,标题为:“扬州旅游警察重拳整治早茶‘*牛’倒号乱象——早茶‘*牛’*了外地游客笑了”。

新闻说,扬州有个趣园茶社,早餐时段有“*牛”倒卖号位,食客想吃早饭(茶)就得排队挂号,不想排长队的则从“*牛”手中购买号位。“一张早茶号位低至百余元,高至数百元。”《扬州日报》的新闻说,这种“*牛”倒卖号位的行为,“不仅扰乱饭店正常经营秩序,更降低了游客用餐体验,抹黑了扬城旅游形象。”于是警方成立专案组,一举打掉了这个“*牛”团伙。

大家看,这篇新闻是正面报道,表扬警方维护了扬州旅游秩序,这本身没问题,确实值得表扬。但是,这篇新闻也透露了另一个古怪现象:在扬州某些饭店——即所谓的茶社,吃早饭(茶)是需要排队挂号的,挂了号,拿了号位,才有资格轮到自己就餐。

医院专家号有点类似。

网络图片,早茶

吃个早饭而已,至于如此吗?都什么时代了,还有如此现象?太不应该了!

既然你有好东西,广受人民群众喜爱,处于极端有利的“卖方市场”,那么为何不扩大规模多销多售?难道扬州人不喜欢多赚钱,就喜欢那种看人家排队抢购的场面?这里面肯定有古怪。

各地都有名小吃、名美食,人家早就把这些名小吃、名美食做大做强了。比如沙县小吃,开遍全国;比如山东焦饼,也遍布全国。其他诸如“台湾小吃”、“四川火锅”、“重庆烤鱼”,也都一样行销全国。甚至有些厉害人物把这些特色店开到了世界各地。

人家可以做到,为什么扬州偏要死守家里,不愿意走出去赚大钱?

网络图片,小笼包子

最近一段时间,《扬州日报》连篇累牍讨论什么“扬州包子与广西螺狮粉”,羡慕人家螺狮粉卖得好,赚大钱,希望扬州包子也能像螺狮粉一样“大卖”。你们一方面搞卖号位吃早茶,另一方面还希望东西大卖。这不有点自相矛盾、搞笑了嘛。

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