北京治疗白癜风到底多少钱 http://m.39.net/news/a_5214886.html文/半月残虹美食如人生，你永远不知道下一道美食会给你的味蕾带来什么惊喜，都说美食与美景不可辜负，那好吧，放开了吃吧，不然人生没意义！这一期的小厨美食记，我们一起看看这糯米山药羹的做法！合理的膳食不仅能补充人体所需的营养，而且一日三餐对健康发展都大有裨益。有人为了减肥保持好身材，就会选择用绝食的方式的，或者是不吃早餐，午餐。这样做并没有太大的效果，还会对身体造成伤害。因此合理的膳食非常重要，特别是早餐，哪怕一个包子配一碗豆浆，上班也更有精神。早餐可以吃一些清淡易消化的东西，有人喜欢吃粥，也有人喜欢吃包子馒头，岁的姥姥她最爱吃的就是糯米山药羹。有很多人就是不知道该吃什么，甚至选择不吃的人也有很多，饿着肚子工作怎么可能有精神。姥姥喜欢吃糯米山药羹，我就天天做给她吃，早上喝上一碗，暖心也暖胃。可能有人好奇，这道羹肴真的有那么好喝吗？吃过山药的人都知道，山药有着软糯的口感，特别是在蒸熟后，一口下去软糯无比。山药可以切成片炒肉，也可以切块煮汤，根据个人的喜爱，有各种不一样的做法搭配。而且山药的功效还非常丰富，这也是为什么大多数人都喜欢吃山药的一个原因。山药都有一定的药用价值，但是大部分还是将它当成饭桌上的美味食材。山药中含有的淀粉酶有利于健胃消食，对止咳化痰也大有裨益。并且常吃可以补心气不足，开达心孔多记事，吃起来神清气爽，难怪姥姥常吃耳聪目明记忆好，它的价值远远超过一般食材。这种美味食材如果做得不好吃，岂不是可惜。了解很多山药的做法，却不知道还有这么多的益处，可谓是美味又营养。5块钱买半根山药就可以煮一锅，经济实惠，天天吃油腻的东西，也该换换口味。这道糯米山药羹做法上并不算难，但也不简单，只要用心把控好每一个步骤，即便是新手也能够快速上手。做给自己吃或者给家人吃，等丈夫下班孩子放学，一家人围坐在一起，吃着饭喝着汤，聊着家常，幸福就是这么简单。学会这道羹肴，面对其它食材就得心应手了。因为准备的时间会比较长，大概要半个小时，最好是提前准备。相信对吃货来说，这点时间应该不算什么，美食不可辜负。下面这道糯米山药羹的做法步骤就分享给大家，一起来学一学吧。准备食材：糯米粉、山药、猪肉、葱、盐、鸡精、生抽、蚝油做法步骤：步骤一：食材都准备好，一锅汤有半根山药，一小块猪肉就足够，人多就多准备些。步骤二：山药削皮洗干净，放在蒸锅中蒸熟，蒸得越熟越好，可以用筷子戳看看。步骤三：用勺子把山药压成泥，不用担心压太烂，就是要压得非常烂，蒸出来的水分不用倒掉。步骤四：山药泥放入糯米粉中，和成糯米山药团，就像包包子一样，尽量和紧致一些，和成团并不会难，需要一点手劲，另外就是要多揉一会儿，这样做出来筋道，加水的量要自己掌握好，不能太软也不能太硬。步骤五：糯米团切小块，就像我这样切，这样的形状方便后面搓成椭圆形。步骤六：把小块的糯米团揉成椭圆形，大小保持一致，粗细自己把控。步骤七：揉搓完之后放入煮沸的锅中，将其煮熟，煮熟后会呈现膨胀的状态。步骤八：糯米团煮熟后捞出装好，把锅中水倒掉，起锅烧油放入瘦肉翻炒均匀，同时加调味料，盐和鸡精。步骤九：加入适量的水，水量看食用情况，煮好的糯米团再次放入锅中煮沸，倒入生抽蚝油，撒上葱花，香菜。步骤十：等锅中的水再次煮沸说明完成了，最后出锅食用，开吃。小贴士：1、一些人接触山药会过敏发痒，所以要避免直接接触。2、山药能滋养皮肤，还有美容作用。3、如果有胃炎，也可以吃山药养胃。4、这道羹汤的步骤繁杂在前期揉面的过程，需要很有耐心。总的来说，大部分人吃山药都是没有问题的，而且还有很多的益处。在山药多种的做法当中，这道糯米山药羹结合了猪肉，糯米粉搭配，让口感变得更加软糯。每当看到自己做的这道汤，被岁的姥姥吃的精光时，心里那种成就感别提有多大了。要想学会这道菜，要有足够的耐心和细心。别的不说，单单是和面团这一个步骤就要难倒不少人。如何才能均匀，做到软硬适中，这个和水量有一定关系。用温水或者冷水和面效果会更好，除此之外并没有太多需要注意的地方。要是对这道糯米山药羹有兴趣的话，不妨动手试一试吧。版权注明：图文由小厨美食记拍摄编辑，禁止盗用，违者必究！做美食，小厨是专业的，喜欢记得收藏转发点赞哦！