TUhjnbcbe - 2023/11/8 17:29:00
在农村里，随处可见各种不起眼的植物，然而这些我们往往忽视了的“杂草”，其实是大自然的馈赠。图中的这种野草就在农村很常见，经常被用来喂猪什么的，它的功效很多人不知道。以后走在路上再见到这货，你就可以自豪的向周围人介绍了。这个植物学名叫做“酸模”，农村通常叫其“野菠菜”，会观察的人们会发现，农村春秋季节这种植物到处都有，别看它这么普通，这个植物可是不花钱就能治疗肝炎的好物。原来酸模就是野菠菜，如果是野菠菜知道的人可能会更多一些，但是吃过的人依然不多。其实说到酸模，还有很多浪漫的情节和优美的传说，酸模是被选来祭祀七世纪的大主教--圣尤哈内的花朵。它分布在北美、中亚，以及从地中海到北极的欧洲地区，主要生长在牧草地和放牧地。经过几世纪，已被当成蔬菜栽种。老农民说这种野菠菜以前都是拿来喂鸡喂鸭等家畜的，可就是不敢喂猪，每次一旦猪吃多了就会拉肚子，很奇怪。酸模在中药是可以入药，治疗很多疾病的。虽然，在我们的餐桌上是很少可以见到它的，但是它真是富有营养，很多经典的药物古籍都对此药物有所记载，药用价值很高，据有清热解*，凉血止血等功效，是治疗急性肝炎的良药。也有人叫它“牛耳大*”。据了解野菠菜因含有草酸，所以吃起来特别酸，也被农民朋友称作“野酸菜”。以前农村一到春天就开始闹菜荒，那时候很少有大棚菜。所以，到了春天，挖野菜就是农民的一大日常活动，以前农村一到春天就开始闹菜荒，那时候很少有大棚菜。所以，到了春天，挖野菜就是农民的一大日常活动。而野菜的药用价值也远比我们想像中的还要多，所以不妨多吃一点，你有吃过吗？