如果说把大自然比作一家公司，那它就是一家高科技生物工程公司，而茶就是这家高科技生物工程公司生产的馈赠给人类的养生灵物！它是云蒸霞蔚之间，孕育着的天地日月之精华！
中国是茶的故乡，茶文化的发源地，已有多年的历史记载，"柴米油盐酱醋茶"道尽百姓七事，“琴棋书画诗酒茶”言尽墨客七事。
唐代茶宗陆羽在《茶经》中写到"茶之为饮，发乎神农氏"，由此可见，最早发现茶的人就是神农氏，而神农氏也是我们华夏民族的祖先炎帝，《*帝内经》又说"神农氏尝百草，日遇七十二*，得茶而解之"。说明茶具有解*的功效，也说明茶的历史记载可追溯到炎*时期。华夏文明，也是炎*子孙的文明。茶的记载可追溯到华夏的历史典藏。
茶圣陆羽在《茶经》中第一句就写到“茶者，南方之嘉木也”，意思是茶是生长在南方的珍贵木本植物，而国际学术界也普遍认为，茶最早是生长在中国西南部的木本常绿植物。说明茶最早的发源地在中国。
到了十八世纪，中国的茶树在印度和斯里兰卡种植成功，迄今为止，全世界多个国家已有60多个国家种植着来自中国的茶树，并有30多亿人钟情于饮茶（世界人口数量为60多亿）茶已经普及到世界各地，并发展出各种饮茶习俗和茶文化形态。茶叶也是中国打开中西方贸易之路的关键。从马王堆出土的文物，到两晋南北朝，唐宋元明清，茶都演绎出了它独有的历史价值。
饮茶之道源自于孔孟时期，我国的茶艺源远流长，茶的品种繁多，工艺繁复，可谓执世界之牛耳。茶叶按发酵程度的不同可分为，红*白绿青黑六大茶系。中国的茶艺，日本的茶道，韩国的茶礼。无不诠释着茶文化为世界之瑰宝。
喝茶讲究的是静，抛却杂念，凝神静气，所以茶道最能淘治情操。茶艺讲究四境：一环境：野，幽，清净。二艺境：琴‘棋’书‘画’古玩‘金石‘之六艺。三人境：喝茶，吃茶，品茶。四心境：静，清，香。一泡苦若生命，二泡甜似爱情，三泡淡似微风。茶之味，人生百味。
茶者水之神也，水者茶之体也，所以水的讲究，以山水泉水为上，江河水为中，井水池塘水为下。
各种茶讲究各种温度，各种器皿，各种冲泡方法，掌握各种茶之细节，方能泡出茶的真谛，品出茶之意境。
水为茶之母，器为茶之父，茶叶更是集齐阴阳五行之变化，木身以土水为养，金火淬炼而成其日月之精华。茶之道犹如人生之道乎，天地滋养，岁月淬炼而来。
山堂夜坐，汲泉煮茗，至水火相战如听松涛，清芬满怀，云光艳潋，几时幽趣，故难与俗人言矣。古人有此幽静心思欣赏这茶，品味这人生，我们能望其项背吗？也曾想陆羽赋予茶道之完美，却不知其人生是否也如是？
佛能洗心，茶能涤性。苦中有甜，甜中是苦，先苦后甘，人生亦如是，如饮黑茶。生活禅，生活茶。第一口苦，第二口涩，第三口甜。回味一下，甘甜清香。平淡是它的本色，苦涩是它的历程，清甜是它的馈赠。
茶不过两种姿态，浮、沉；饮茶人不过两种姿势，拿起、放下。人生如茶，沉时坦然，浮时淡然，拿得起也需放得下。
客从远方来，多以茶相待。平地人不离糍粑，高山人不离苦茶。茶的滋味，大抵在其或苦或甜，或浓或淡色味交织之中，品出一种淡定的人生，一种不可释怀的人生，一种笑看风轻云淡的人生。
人生如茶，空杯以对，把每一天的苏醒都看作是一种新生，空杯，归零，欣赏最好的别人，更做最好的自己。