新华社墨西哥城１０月２９日电特稿：中拉“味”相合 贸易更多元——拉美国家热盼进博会（简版）
新华社记者
一勺风味独特的墨西哥酱料，能打开舌尖味蕾，点亮一餐美食。类似这种酱料的优质农产品，为勤劳的墨西哥人打开了通向中国市场的机遇之门。
在首届中国国际进口博览会（进博会）即将到来之际，墨西哥和巴西作为主宾国，与其他拉美国家一道，希望进一步增加优质农产品的对华出口，以适应中国消费提质升级的趋势，同时塑造本国品牌形象和推动中小企业发展。
（小标题）墨西哥：酱料“调”出的中国机遇
库埃纳瓦卡市，距离墨西哥城不到８０公里，这里出产的墨西哥酱料远近闻名。一家名为比亚尼的食品公司正在为进博会抓紧备货。
这家墨西哥小企业不足１０人，生产酱料时就地取材，手工制作，精心烹调。成立仅３年，它已开发出上百个品种，产品不仅贴近本地消费者的口味，也抓住了遥远的中国食客的心。
“去年第一次去中国参展，敲开中国市场的大门。现在，我们对（中国的）价格、规则和关税等方面有了更多的认识，相信这次参加进博会能取得更好成效。”比亚尼公司销售员阿莉西亚·罗德里格斯说道。
小而精的比亚尼正是墨西哥众多中小微企业的缩影。据墨西哥官方数据，像比亚尼这样规模的企业，墨西哥有超过３９０万家，占所有企业９７％以上，提供了全国约８０％的就业岗位。
墨西哥投资贸易促进局局长保罗·卡雷尼奥介绍说，墨西哥中小型企业是这次参加中国进博会的主力，墨西哥政府需要为中小企业创造条件，利用进博会扩大对华出口，推动经济发展。
（小标题）阿根廷：潘帕斯草原的明星产品
休斯，距离阿根廷首都西北３００多公里。就是这个人口不足５０００人的小镇，正通过一块块优质牛肉同万里之外的中国市场结缘。镇上的黑竹牛肉加工厂每天屠宰五六百头牛，其中大部分走上了中国百姓的餐桌。
从事活牛采购的阿根廷人恩里克·布里席勒介绍说，阿根廷牛来自世界顶级牛种安格斯和海福特，经当地长期改良，抗病力强、胴体瘦肉率高；另外，饲料中没有任何人工添加施肥，保证了牛肉的品质和安全。
信息化溯源系统为牛肉品质上了一道新保险。中国消费者仅需扫牛耳标上的